台中一中街美食．偈亭小火鍋

口味多達二十多種

嚐過一次就上癮的好味道

二人一鍋CP值爆表

那麼美味的小火鍋就算夏日也大排長龍

要來品嚐的您，記得營業前就過來排隊

或者是錯開用餐時間

免的等到餓暈了~~~~><

 

一中街美食百百種

但就是有一種讓人吃完狂懷念的

就是它「偈亭小火鍋」

還記得第一次吃的時候，是P仔大學時期(已N年前了)

那時候還是一鍋不到一百，但豐富的配料深受學生族群的喜愛

視為到一中必吃的一家店

沒想到N年後它已開了三家

可見它的魅力實在無法檔

今天我選擇了總店

(也是聽別人說吃來吃去還是總店卡好呷)

所以不到十二點營業就和P姐殺過來了

現場已出現排隊人潮了~

真的非常誇張~~我看大家汗流夾背也硬是要吃上這一鍋~~

那種決心真讓人佩服!!

(厄…我自己好像也是當事人厚)

 

偈亭除了小火鍋，也有販售飲料

飲料配鍋，真的是絕配呀~

 

我真的覺得大家應該都是熟客哦

一開店門立馬狂衝進去坐位、點餐

整個SOP非常的快速簡潔有力

而我本人還在慢慢的拍照呢~~~><~~~

店內共有兩層樓的座位區，這裡是一樓

二樓的話我就沒上去，猜想應該跟一樓差不多位子

 

 

最裡面是廚房，火鍋都是從這邊出的

而飲料製作在門口旁

除了空間小，動線沒什麼多大的問題

而且這裡服務人員很多，不用自己多動手

他們就會服務的好好的

 

一上位，服務人員就會準備好爐子和白飯

動作很迅速~

 

而不一定每個人都愛沙茶醬，所以沙茶醬放置一區

讓人隨意取用~

 

偈亭menu

請注意：

1.本店採先買單制，填完再到櫃台結帳

2.最低消費2人共用1鍋，若3人共用則加收30元

3.每一鍋皆附一碗白飯及冬粉(讓你可以吃的飽飽飽)

 

本來p姐還很開心可以點餐了

但仔細一瞧，ㄟ!?怎麼沒素食鍋，記得網路上有呀

後來詢問店員才知道雙十店才有

沒辦法，只能叫p姐先看著我吃完了!!!>///<

雖然起土奶鍋是店內NO1，但我個人對於起士…沒有很愛

所以我點了超人氣第2名，偈亭泡菜鍋/160元

(辣度可做調整)

 

飲料區

 

在拍內部一隅的時候，看到服務台上已有做好的飲料

先來偷拍~這應該是珍珠奶茶及胚芽奶茶

它們的包裝有更換捏，不是用一般的密封式，而是像小七那種思樂冰的包裝

視覺上看起來更大杯

 

吃鍋前定要來介紹一下它們的白飯

它們不只是白飯而已，為了增添口感及風味

還灑上魚鬆~

這真的是從以前就有的福利

沒想到到現在都沒變捏~好懷念哦!

 

 

等了約莫十五分鐘，我的泡菜鍋來囉~~~

我已餓的前胸貼後背了!!orz

但看到這一鍋，令人驚訝到下巴差點掉下來

超大鍋的啦，而且料已經滿到爆

除了白飯，最上面居然還有一大份量的冬粉

也難怪他們的menu上說可以二人共吃一鍋

連p姐也說那麼大一鍋妳應該吃不完吧!

所以我已做好等下要外帶的心理了!呵~

 

現場已聞到微酸的泡菜味

當然我的這一鍋顏色非常的統一，黃

偈亭真的下料不手軟捏，光泡菜也多到爆

這樣的炎熱天氣，吃微酸的泡菜鍋挺能開胃滴!

 

舀上一匙湯品，喝下一口

哇~~~正宗的台式泡菜，酸度很夠，而且口味很適中

並不會太酸太辣，很好喝

重點是滿清爽滴~~~~~

 

它的豬肉我真的夭壽推薦

一般來講我很不喜歡豬肉的腥臭味

因為有些店家並沒有處理的很好，所以我都不吃

但偈亭的不會，光看它的外表就知道除了有醃過，還有加上黑胡椒粒

所以嚐起來肉軟嫩夾帶著微胡椒氣息

豬肉完全沒腥臭味~~~超好吃的!!!

 

 

當然豐富的泡菜及配料我就不用多贅述了

只能說我整鍋都吃光光(厄~當然是分兩餐吃)

不愧是店內超人氣排行第二名

如果有機會我再來嚐試第一名的滋味

再跟大家分享~~~~

(當然格友們也可以留言和p仔分享其美妙滋味囉!)

 

吃鍋當然要配飲料囉~~~

因為p姐沒鍋可吃，所以點了可以讓她稍飽的芋香珍奶

雖然她誤以為芋香=芋頭

可是它才40元~~客倌們，您們覺得呢?

所以我早就知道其口味了

這很像早期珍奶剛出道時的感覺

只是奶粉換成芋頭粉，雖然不是真材實料的那種

但我卻還滿甲意的~~~

很有我小時候吃芋香珍奶的氣味~

哦對了，除了滿口的芋香，那Q彈的珍珠也要歐露一下

整體的搭配讓人超滿足~

 

 

來一中街必嚐的美食．偈亭

沒吃過可就落伍囉!!

 

【台中一中街．偈亭小火鍋  資訊】

雙十店：
營業時間:AM11:30 - PM22:00 (最後收客22:00 可用餐至23:00)
電話：04-2225-9397
地址：台中市北區雙十路一段89號

西屯店：
營業時間:AM11:30 - PM22:00 最後收客22:00 可用餐至23:00
電話：04-2317-0598
地址：台中市西屯區西屯路二段27號

太平店：
營業時間:AM11:30 - PM22:00 最後收客22:00
電話：04-2276-5198
地址：台中市太平區中山路3段21號

一中店：